Vor allem bei unseren Wiener Weinen achten wir auf naturnahe, umweltschonende Weingartenarbeit und verwenden nur vollreifes, gesundes Traubenmaterial um daraus in blitzsauberer Kellerarbeit sorten und jahrgangstypische Weine zu vinifizieren, die jedem Vergleich standhalten. Das bestätigen auch zahlreiche Auszeichnungen, auf die wir hier nicht weiter eingehen wollen. So sind´s halt die Wiener.
Zeigt viel Frische, Frucht und Würze im Einklang, saftige Apfelaromen, weißer Pfeffer; auch am Gaumen schwungvoll mit viel Trinkanimo, fruchtige Aspekte im Vordergrund, klingt mit rosa Grapefruit lebendig aus. Beste Trinkreife: 2018-2022
Tiefe Frucht, gelber Pfirsich, Marillenkompott, Williamsbirne; harmonisch, sehr gute Fruchtpräsenz, blitzsauber, zieht angenehm über den Gaumen, sehr guter Speisenbegleiter. Beste Trinkreife: 2018-2020
Grüne Vegetabilität, Paprika, Kräuterwürze, zart pfeffrig, dezente Frucht; frisch, lebendig, Limette, klingt mit angenehm herber Note aus.
Beste Trinkreife: 2018-2019
Hochelegant, feingliedrig, vielschichtiger Fruchtmix, weiße Stachelbeere, reife Vegetabilität; komplex, viel Druck und dabei immer Eleganz ausstrahlend, blitzsaubere Frucht, alles im Einklang, Trinkspaß auf höchstem Niveau. Beste Trinkreife: 2018-2022
Frisch und gleich ansprechend, Frühlingswiese, grüner Apfel, zart kräuterwürzig; Pfirsich, Nektarine, animierende Zitrusaromen, sehr lebendig, viel Trinkanimo, Sommerwein. Beste Trinkreife: 2018-2019
Saftige Birne, weißes Birnenkompott, reintönig, präzise Fruchtausprägung, offen und gleich zugänglich, Quittenanklänge; kann am Gaumen noch einmal zulegen, saubere Birne in allen Variationen, harmonisch, ganz großes Trinkanimo, zarte Bitternote im fruchtbetonten Abgang. Beste Trinkreife: 2018-2020
Traubig, saftig, sofort ansprechend, ganz sauber ausgeprägte Marille, reifer Pfirsich, Rosenduft; Steinobst unterlegt von dezenter Zitrusaromatik, sehr guter Trinkfluss, Orangenzesten, klingt animierend aus und macht Lust auf den nächsten Schluck Beste Trinkreife: 2018-2020
Reifer, gelber Pfirsich, fleischig, verströmt dabei viel Eleganz, angenehme Fruchtsüße; gedörrtes Steinobst, Marille, geht in die Tiefe, angenehm zartherbe Note, sehr gutes Reifepotential. Beste Trinkreife: 2018-2022
Gefühlvoller Holzeinsatz, schöne Röstaromen, etwas Vanille, Kokos, mit Luft kommen die fruchtigen Aspekte, saftige Birne, exotisches Feeling; sauberes Holz schwingt mit, Wein ist dabei immer im Vordergrund, zeigt viel Eleganz, Ananas und Orangenzesten im animierenden Abgang. Beste Trinkreife: 2018-2024
Wunderschöne, definierte, komplexe und sortentypische Riesling-Nase, Weingartenpfirsich in feinster Ausprägung, wirkt mineralisch, zart salzig, hochelegant; zeigt auch am Gaumen viel Finesse, passendes Säuregerüst, Marille zeigt sich von ihrer schönsten Seite, strukturiert, großartige Persistance, zeigt sich bereits gut entwickelt, mit sehr gutem Reifepotential ausgestattet. Beste Trinkreife: 2017-2024
Intensive, vollreife, süß wirkende Nase, Botrytisnoten, Quitte pur, typischer Spätlesecharakter im positiven Sinn; auch am Gaumen wieder Quitte, Säure und Restzucker werden sich noch harmonisieren, sehr gute Anlagen, perfekt als Käsebegleitung; ein Jahr Flaschenreife kann ich nur empfehlen. Beste Trinkreife: 2016-2022
Eleganter, sauberer Fruchteindruck, Steinobst pur in perfekter, glasklarer Ausprägung, dicht und vielversprechend, wird mit Luft immer schöner; viel Druck am Gaumen, perfekte Säure, hoher Extrakt, saftiger Pfirsich, bereits sehr gut entwickelt, fruchtintensiver Abgang, sicheres Ausbaupotential. Beste Trinkreife: 2015-2020