Vor allem bei unseren Illmitzer Weinen achten wir auf naturnahe, umweltschonende Weingartenarbeit und verwenden nur vollreifes, gesundes Traubenmaterial um daraus in blitzsauberer Kellerarbeit sorten und jahrgangstypische Weine zu vinifizieren, die jedem Vergleich standhalten. Das bestätigen auch zahlreiche Auszeichnungen, auf die wir hier nicht weiter eingehen wollen. Typisch Burgenländer halt.

Rosé 2018

Dezente, hellrote Frucht, weiße Stachelbeere, Erdbeeranklänge, fein und klar; saftig und einladend, weiße Kirsche, Erdbeere, angenehme, animierende Bitternote, unkomplzierter Sommerwein. Beste Trinkreife: 2019 – 2020

Selection rot 2016

Reifer, dunkler Beerenmix, Brombeere, Cassis, Weichsel, Kräuterwürze; Blaufränkisch spielt sich am Gaumen in den Vordergrund, dunkle Kirsche, (noch) präsente Tannine, leicht adstringent im Abgang, etwas Flaschenreife empfohlen. Beste Trinkreife: 2019–2023

Sankt Laurent 2017

Tiefwürzig, dunkle, frische Weichsel, Brombeere, öffnet sich gleich, zeigt einige Dichte; reife Himbeeren, recht burgundische Anmutung, lebendige Säure bringt Struktur, Bitterschokolade, Mon Cheri, zeigt viel Frische im Ausklang.Beste Trinkreife: 2019 – 2022

Zweigelt Neusiedlersee DAC 2017

Klassische, sortentypische Frucht, reife Weichsel, dunkle Kirsche, etwas Nougat, ist sofort präsent; mittelgewichtig, zeigt viel Frische, Beerenaromen ergänzen den fruchtbetonten Gesamteindruck, klingt mit leichter Bitternote aus, Thema getroffen. Beste Trinkreife: 2019 – 2021

Zweigelt Neusiedlersee DAC Reserve Alte Reben 2017

Hochreife Schwarzkirsche, Kräuterwürze, wirkt bereits im Duft saftig, kraftvoll und hochreif, verströmt dabei immer Eleganz und Tiefgang, klare Beerenfrucht, Himbeere, etwas Brombeere, passende Schokonote; kann am Gaumen noch weiter zulegen, vielschichtig, super Fruchtausprägung, etwas Marzipan, zeigt Pikanz, Trinkvergnügen bleibt dabei nie auf der Strecke, wird von Flaschenreife noch weiter profitieren. Beste Trinkreife: 2019 – 2025

Merlot Ried Lüss 2017

Zart rauchig, tiefe, ganz feine Fruchtausprägung, eingelegte Brombeere, Schwarzkirsche, angenehme Kräuterwürze, vielschichtig, zart tabakig, etwas Zigarre, kraftvoll; dicht und druckvoll, sehr gute, reife Tanninstruktur, juvenil, passende Adstringenz im langen Abgang, sehr gutes Entwicklungs- und Reifepotenzial. Beste Trinkreife: 2020 – 2027

Trialog 2017

Vollreifer, dunkler Beerenmix, Cassis, Jostabeere, etwas Minze, würzige Noten ergänzen die Fruchtvielfalt, gebündelt und blitzsauber, zarte Nougatnote; Gaumen ist positiv vom Cabernet Sauvignon geprägt, sehr guter, dezenter Holzeinsatz, fruchtsüß, Schokoton, reife Tannine, klingt angenehm aus. Beste Trinkreife: 2019 – 2025